RECETAS

Ingredientes para cuatro personas   Para el relleno  1 kg Cabeza de lomo de cerdo  2 tazas Agua  40 hr Manteca de Cerdo Para acompañar  8 Tortillas […]

Ingredientes Carne de cerdo (barrigada con el lomo) 915g Jugo de naranja agria 50 ml Ajo 4g Orégano 0,5g Sal 20 g Zanahoria 37,5 g Cebolla 37,5 g Ajo

Ingredientes: 4 patitas de puerco 2 tomates rojos medianos 5 ó 6 hojas de laurel 1 cebolla 2 cc. de

Filete Miñon con vinagreta de cilantro y perejíl Ingredientes 5 filetes miñón 100 ml. de aceite de olivo 1/4 de

Ingredientes Porciones: 6 1.5 kg de cabeza de lomo de puerco en cubos de 2 cm 1 cucharada de aceite vegetal

Ingredientes 2 tazas de arroz de grano largo, sin cocer  1 cebolla pequeña, picada  1 pimiento (pimentón) verde pequeño, cortado